Kobe

Warum Kobe besuchen

Kobe ist dort, wo Japan nach außen blickt. Es ist ein einfacher Tagesausflug von Osaka aus — nur 30 Minuten mit dem Zug — und lässt sich wunderbar mit einem Besuch in Kyoto kombinieren. Zwischen den steilen Hängen des Rokko-Gebirges und der Bucht von Osaka gelegen, ist es seit 1868 eine internationale Hafenstadt, als Japan seine Türen für den Außenhandel öffnete und Kobe zum Eingangstor für weite Teile der westlichen Welt wurde. Diese Geschichte hinterließ sichtbare Spuren: europäische Villen auf dem Hügel, ein mit Dim Sum und gedämpften Brötchen vollgepacktes Chinatown, ein Sake-Brauereiviertel, das seit dem 17. Jahrhundert in Betrieb ist, und eine mühelos kosmopolitische Atmosphäre, die Kobe von nahezu jeder anderen japanischen Stadt unterscheidet.

Die Hauptattraktion liegt auf der Hand: Kobe-Rindfleisch. Das in der Tajima-Region der Präfektur Hyogo aufgezogene Vieh und insbesondere das A5-Wagyu, das in Kobes Restaurants verkauft und serviert wird, gehört zu dem teuersten und am stärksten marmoriertem Rindfleisch der Welt. Es hier, an der Quelle, zu essen, ist eines von Japans großen Kulinarerlebnissen — und zu verstehen, was es wirklich besonders macht, ist Teil des Besuchs.

Aber Kobe lohnt auch Besucher, die kein Rindfleisch essen. Der Hafen ist auf eine Weise schön, die sich authentisch arbeitend anfühlt, nicht inszeniert. Kitano-cho, das ehemalige ausländische Wohnviertel, ist faszinierende architektonische Evidenz der Globalisierung des 19. Jahrhunderts. Das Nada-Sake-Viertel produziert etwa 30 % der nationalen Sake-Produktion Japans. Und die Aussichten vom Rokko-Gebirge oder von der Nunobiki-Kräutergarten-Gondel — die Stadt, die Bucht und dahinter Osaka im Dunst — gehören zu den besten städtischen Panoramen in Westjapan.

Es ist ein ausgezeichneter Tagesausflug ab Osaka, verdient aber einen Übernachtungsaufenthalt.

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Kobe-Rindfleisch — Der vollständige Leitfaden

Was Kobe-Rindfleisch wirklich ist

„Kobe-Rindfleisch” ist einer der am meisten missbrauchten Begriffe im globalen Lebensmittelmarketing. In Japan hat er eine strenge gesetzliche Definition, die nur sehr wenige Tiere erfüllen. Echtes Kobe-Rindfleisch (神戸ビーフ) muss von Tajima-gyu-Rindern stammen — einer spezifischen Blutlinie japanischer Schwarzrinder, die in der Präfektur Hyogo gezüchtet werden. Das Tier muss innerhalb der Präfektur Hyogo geboren, aufgezogen und geschlachtet werden. Es muss einen Fleischmarmorierungsstandard (BMS) von 6 oder höher auf einer Skala von 1–12, eine Fleischqualitätsstufe von 4 oder 5 und eine Ausbeute-Klasse A oder B erreichen. Das Tier wird vom Verband zur Förderung von Vermarktung und Vertrieb von Kobe-Rindfleisch zertifiziert, und jedes zertifizierte Stück Fleisch wird mit einem Echtheitszertifikat geliefert, das eine 10-stellige ID-Nummer trägt, die online überprüft werden kann.

Was man beim Essen von zertifiziertem Kobe-Rindfleisch tatsächlich erhält: außergewöhnliche Fettmarmorierung, gleichmäßig durch den Muskel verteilt wie feines Spitzengewebe. Beim Garen schmilzt dieses Fett bei fast Körpertemperatur und erzeugt eine butterige Reichhaltigkeit und Geschmackstiefe, die mit keinem anderen Rindfleisch der Welt vergleichbar ist. Die Textur ist genuinen anders — fast nachgebend, zart in einem Maß, das für Fleisch unglaublich erscheint. Ein gutes A5-Kobe-Lendenstück hat einen BMS von 10 oder höher; der Unterschied zwischen BMS 6 und BMS 12 ist erheblich und den Aufpreis wert, wenn das Budget es erlaubt.

Was bestellen und wie essen

Die häufigste Art, Kobe-Rindfleisch in Kobes Restaurants zu essen, ist als Teppanyaki-Kurs, bei dem ein Koch das Fleisch auf einer heißen Eisenplatte vor dem Gast zubereitet und es nacheinander mit Gemüse, Reis, Misosuppe und Dessert serviert. Kurse kosten in der Regel 12.000–30.000 Yen pro Person, je nach Güteklasse und Gewicht des enthaltenen Rindfleisches. Eine 100-g-Portion zertifiziertes Kobe-Lendenstück ist das übliche Minimum; 150 g wird für eine befriedigende Mahlzeit empfohlen.

Alternativ servieren Shabu-shabu- und Sukiyaki-Restaurants Kobe-Rindfleisch als hauchdünne Scheiben, die am Tisch in heißer Brühe oder süßer Soja-Ei-Dippsauce gegart werden. Dieser Ansatz hebt die Marmorierung anders hervor und kostet etwas weniger — Kurse ab 10.000 Yen pro Person.

Für eine erschwinglichere Einführung servieren einige Restaurants Kobe-Rindfleisch als Hamburger-Steak (Hanbaagu) für 2.500–5.000 Yen oder als kleines Steak-Mittagsset für rund 4.000–8.000 Yen. Diese verwenden zertifiziertes Rindfleisch, aber typischerweise aus niedrigeren Güteklassen innerhalb des Qualifizierungsbereichs.

Wo man Kobe-Rindfleisch isst

Mouriya (モーリヤ) serviert seit 1915 Kobe-Rindfleisch-Teppanyaki und ist der angesehenste Name in der Stadt. Das Hauptrestaurant in Kitanozaka hat vier Etagen und einen langen Erfolgslauf. Kurse ab rund 15.000 Yen pro Person. Für das Abendessen mindestens eine Woche im Voraus reservieren.

Steak Land Kobe in der Nähe des Sannomiya-Bahnhofs bietet einen zugänglicheren Einstiegspunkt — ein Kobe-Rindfleisch-Mittagsset ist hier für rund 5.000 Yen erhältlich, was es bei Erstbesuchern beliebt macht, die das Erlebnis ohne vollständige Kursverpflichtung möchten. Weniger formell, keine Reservierung für das Mittagessen erforderlich.

Tor Road Steakhouse an der alten Ausländerstraße hat eine gesellige Atmosphäre und gute mittlere Kobe-Rindfleisch-Kurse für rund 10.000–18.000 Yen.

Gefälschtes Kobe-Rindfleisch erkennen

Außerhalb Japans ist „Kobe-Rindfleisch” als Begriff im Wesentlichen bedeutungslos — bis 2012 wurde kein zertifiziertes Kobe-Rindfleisch legal exportiert, und die Exporte bleiben gering. In Japan haben Restaurants, die authentisches Kobe-Rindfleisch servieren, immer die Zertifizierungsplakette des Kobe Beef Association sichtbar. Nach dem Zertifikat für das jeweilige Stück fragen — die 10-stellige Rückverfolgbarkeitsnummer sollte auf Anfrage bereitgestellt werden. Wenn ein Restaurant sie nicht vorlegen kann, handelt es sich wahrscheinlich um Tajima-gyu oder anderes Wagyu mit geringerem Gütegrad, das immer noch ausgezeichnet sein kann, aber technisch gesehen kein Kobe-Rindfleisch ist.

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Kitano-cho — Das Ausländerhäuschen-Viertel

Kitano-cho (北野町) liegt an den unteren Hängen des Rokko-Gebirges, 20 Gehminuten nördlich vom Sannomiya-Bahnhof oder 10 Minuten mit dem City-Loop-Bus. Im späten 19. Jahrhundert bauten ausländische Kaufleute und Diplomaten, die in der internationalen Siedlung leben mussten, auf diesem Hügel westliche Residenzen — Backsteinvillen, Fachwerkbauten und Steinhäuser mit Gärten, Erkerfenstern und kunstvollen Eisenarbeiten.

Rund 20 dieser Gebäude (Ijinkan oder „Ausländerhäuschen”) sind erhalten und können besichtigt werden. Einige sind kostenlos zu betreten, da sie jetzt Cafés oder Läden beherbergen; andere erheben einen Eintritt von 500–1.000 Yen. Das lohnendste ist das Weathercock House (風見鶏の館), eine rote Backsteinvilla aus dem Jahr 1909 mit originalen Einrichtungsgegenständen und einem markanten eisernen Wetterhahn-Turm. Eintritt 500 Yen. Daneben steht das Moegi House, ein mintgrünes amerikanisch-stiliges Holzgebäude, ebenfalls 500 Yen. Eine Kombi-Eintrittskarte für mehrere Gebäude kostet rund 1.500–2.000 Yen und deckt die bedeutendsten ab.

Das Viertel selbst ist es wert, erkundet zu werden, auch ohne die Häuser zu betreten. Die abschüssigen Kopfsteinpflasterstraßen, die efeubedeckten Mauern, die Kaffeehäuser und Boutiquen in Gebäuden aus dem 19. Jahrhundert — es ist eine Ecke Kobes, die sich genuinen europäisch anfühlt, nicht performativ so. Bei klarem Wetter sind die Aussichten hinunter auf die Stadt und die Bucht außergewöhnlich.

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Meriken Park und der Hafen

Meriken Park (メリケンパーク) ist Kobes Hafenfront-Freifläche, zentriert um das Kobe-Hafendenkmal — ein erhaltener Abschnitt des Hafenpiers, der beim Großen Hanshin-Erdbeben 1995 beschädigt wurde und absichtlich als Gedenkstätte belassen wurde. Das Erdbeben tötete über 6.400 Menschen und ebnete große Teile Kobes dem Erdboden gleich; der Besuch dieser Gedenkstätte ist eine nüchternde Erinnerung an die Widerstandsfähigkeit der Stadt.

Der Park beherbergt das Kobe Maritime Museum (Eintritt 900 Yen, geöffnet Dienstag–Sonntag 10–17 Uhr), das die Geschichte des Hafens mit Schiffsmodellen, Navigationsinstrumenten und einem gründlichen Bericht über die internationale Handelsgeschichte der Stadt aufzeichnet.

Der Hafenfront-Spazierweg erstreckt sich östlich zum Meriken Wharf-Komplex und dem markanten Kobe Port Tower — einem 108 Meter hohen roten Gitterwachturm (Eintritt 700 Yen), der zum Wahrzeichen der Stadt geworden ist. Die Ausblicke vom oberen Teil über den Hafen und die Bucht sind bei Dämmerung am schönsten, wenn das Licht warm ist und die Insel Awaji in der Ferne zu sehen ist.

Das Harborland-Gebiet (ハーバーランド) etwas westlich von Meriken Park hat Einkaufszentren, Restaurants und eine malerische Uferpromenade, die abends sehr angenehm ist. Das Umie-Einkaufszentrum und die Backsteinlagerhäuser entlang der Uferfront haben gute Speisemöglichkeiten in allen Preislagen.

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Nunobiki-Kräutergarten und Seilbahn

Der Nunobiki-Kräutergarten (布引ハーブ園) liegt am Berghang über dem Zentrum Kobes und wird per Seilbahn-Gondel erreicht, die am oberen Teil des Shin-Kobe-Bahnhofsgebäudes (5 Gehminuten vom Shin-Kobe-Shinkansen-Bahnhof) abfährt. Die Seilbahn steigt 400 Meter in 10 Minuten auf, und die Aussichten über Stadt und Hafen, die von der Gondel und den Gartenterrassen aus sichtbar sind, gehören zu den besten in Kobe, ohne ernstes Wandern.

Der Garten selbst — Japans größter Kräutergarten — erstreckt sich über 20 Hektar über mehrere Terrassenniveaus mit Lavendel, Rosen, Minze, Kamille und Hunderten anderer Kräuter in saisonalem Display. Die beste Jahreszeit ist Spätrühling (Mai–Juni), wenn die Rosen auf ihrem Höhepunkt sind; der Garten ist auch im Herbst angenehm. Ein kleines Café an der oberen Station serviert kräuterinfusioniertes Softeis und Tee aus im Garten angebauten Pflanzen.

Hin- und Rückfahrt-Seilbahnticket mit Garteneintritt: 1.800 Yen für Erwachsene. Die Seilbahn fährt täglich außer donnerstags (und mittwochs im Winter), 9:30–17 Uhr (verlängerte Stunden an Sommerabenden). Die mittlere Station erlaubt Wanderern, durch den Nunobiki-Wasserfall-Pfad hinabzusteigen — ein angenehmer 40-minütiger Abstieg durch den Wald ins Stadtzentrum — sehr empfehlenswert bei klarem Wetter.

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Nada-Sake-Brauereien

Das Nada-Viertel (灘) östlich des Stadtzentrums von Kobe entlang der Eisenbahnlinie produziert etwa 30 % der gesamten Sake-Produktion Japans und ist damit die bedeutendste Sake-produzierende Region des Landes. Die Kombination aus ausgezeichnetem Wasser aus dem Rokko-Gebirge (bekannt als Miyamizu, berühmt für seine Mineralzusammensetzung), lokal angebautem Yamada-Nishiki-Reis und Meeresbrise von der Osaka-Bucht schuf Bedingungen für das Sake-Brauen, die seit dem 17. Jahrhundert genutzt werden.

Eine Gruppe großer Brauereien liegt rund um die Bahnhöfe Uozaki und Sumiyoshi an der Hanshin-Bahn. Die meisten bieten kostenlosen Eintritt zu ihrem Museum oder der Brauereifläche und kostenloses oder günstiges Verkosten:

Hakutsuru-Sake-Brauerei-Museum (白鶴酒造資料館) ist das größte und am besten organisierte, mit einem vollständigen Rundgang durch traditionelle Brauereitechniken auf nachgebauten Geräten aus der Meiji-Zeit. Kostenloser Eintritt. Geöffnet 9:30–16:30 Uhr (montags geschlossen). Etwa 10 Gehminuten vom Sumiyoshi-Bahnhof entfernt.

Kiku-Masamune-Sake-Brauerei-Museum bietet ein ähnliches Erlebnis mit ausgezeichneten zweisprachigen Tafeln, die die Kimoto- und Yamahai-Braumethoden erklären. Kostenloser Eintritt, kleine Verkostung inklusive.

Sawanotsuru-Museum (沢の鶴資料館) ist kleiner und ruhiger, mit atmosphärischen originalen Meiji-zeitlichen Holzbraugebäuden. Kostenloser Eintritt.

Für das Nada-Viertel einen halben Tag einplanen, wenn Sake ernsthaftes Interesse weckt — zwei oder drei Brauereien besuchen, die Unterschiede zwischen Junmai-, Ginjo- und Daiginjo-Stilen kosten und Flaschen (typischerweise 1.200–3.500 Yen) mitnehmen. Die Brauereien beantworten gerne Fragen und sind an internationale Besucher gewöhnt.

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Nankinmachi: Chinatown

Nankinmachi (南京町) ist eines der drei wichtigsten Chinatowns Japans — neben Yokohama und Nagasaki — und nimmt ein kompaktes Straßennetz nahe dem Hafen ein, etwa 10 Gehminuten südlich vom Sannomiya-Bahnhof. Das Gebiet entwickelte sich in den 1860er Jahren, als chinesische Kaufleute über Kobes neuen internationalen Hafen handelten.

Die Haupt-Ost-West-Straße (etwa 200 Meter lang) und ihre kreuzende Nord-Süd-Straße sind heute beiderseits mit chinesischen Restaurants, Grillfleischschtänden, Dim-Sum-Verkäufern und Geschäften gesäumt, die importierte chinesische Zutaten und Produkte verkaufen. Das Essen ist vorwiegend kantonesisch und shanghaiisch. Die gebratenen Schweinebrötchen (Cha siu bao) sind von spätem Vormittag an erhältlich und ausgezeichnet — 200–350 Yen für ein großes Brötchen.

Nankinmachi ist dicht und fröhlich, aber nicht tiefgründig — am besten zum Mittagessen besucht (die meisten Restaurants öffnen sowohl für Mittagessen als auch Abendessen, mit Mittagssets für 800–1.500 Yen) oder für einen Spaziergang auf dem Weg zwischen Hafen und Sannomiya. Der zentrale Platz hat einen kleinen Musikpavillon und ist Schauplatz der Chinesischen Neujahrsfeiern im Januar oder Februar.

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Kobe Luminarie

Das Kobe Luminarie (神戸ルミナリエ) ist eine jährliche Lichtinstallation im Dezember, die 1995 zum Gedenken an die Opfer des Großen Hanshin-Erdbebens eingerichtet wurde. Die Installation läuft etwa zwei Wochen im Dezember, typischerweise von einem Datum Anfang Dezember bis kurz vor Weihnachten. Sie besteht aus Tausenden von LED-Lichtern, die zu aufwändigen kathedralenartigen Bogenstrukturen entlang der Straßen zwischen Motomachi und dem Higashi-Yuenchi-Park angeordnet sind.

Das Luminarie zieht über drei Millionen Besucher an, und die Gegend rund um Higashi-Yuenchi wird an Wochenenden und Abenden extrem belebt. Ein Besuch an einem Wochenabendd nach 20 Uhr verringert die Menschenmassen. Der Eintritt zum Luminarie ist kostenlos; am Ausgang steht eine Spendenbox, und Beiträge von 500 Yen oder mehr werden im Zeichen seines Gedenkzwecks erbeten. Die Lichtinstallation ist genuinen schön und trägt für Kobe-Bewohner echtes emotionales Gewicht.

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Nachtblick vom Rokko-Gebirge

Das Rokko-Gebirge unmittelbar nördlich von Kobe bietet eine der häufig als Japans drei schönsten Nachtblicke gelisteten Aussichten, neben Hakodate und Nagasaki. Vom Rokko-Shidare-Observatorium und dem Rokko-Garden-Terrace-Komplex am Gipfel (931 Meter) ist die gesamte Ausbreitung Kobes, der Osaka-Bucht und der Kinki-Region an klaren Nächten sichtbar — ein Lichtermeer vom Meer zu den Bergen, mit dem dunklen Hafen, der Land von Wasser trennt.

Zugang: Hankyu-Linie bis Rokko Station, dann Bus bis Rokko-Cable-Shita, dann die Rokko-Seilbahn hinauf (rund 600 Yen einfach), dann ein weiterer Anschlussbus zum Rokko Garden Terrace. Gesamtreisezeit ab Sannomiya: etwa 50–60 Minuten. Ein Taxi vom oberen Seilbahnbahnhof kostet rund 2.000 Yen. Der Aussichtsbereich ist im Sommer bis 21 Uhr geöffnet.

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Arima Onsen: Tagesausflug

Arima Onsen (有馬温泉) ist eines der ältesten Heißquellenbäder Japans und liegt in einem Bergtal nur 40 Minuten von Sannomiya mit der Kobe Electric Railway (über Tanigami, rund 680 Yen) entfernt. Die Stadt produziert zwei Arten von Quellwasser: Kin-no-yu (Goldwasser), das reich an Eisen und Salz ist und eine orange-braune Farbe annimmt, und Gin-no-yu (Silberwasser), eine klare Kohlensäurequelle. Beide Typen ziehen Besucher seit über 1.300 Jahren an.

Die wichtigste öffentliche Badeanlage ist Taiko-no-yu nahe dem Stadtzentrum — ein großer moderner Spa-Komplex (2.700 Yen Eintritt), der beide Quelltypen in verschiedenen Pools nutzt. Für ein schlichteres Erlebnis ist Kin-no-Yu (650 Yen) im Stadtzentrum ein klassisches, schnörkelloses Sento mit dem charakteristischen Goldwasser.

Die Stadt selbst ist angenehm zu erkunden: Ryokan-Gasthäuser mit Holzfassaden, Souvenirladen, die Arimas berühmtes feines Bambushandwerk (Take-zaikumi) verkaufen, und steil enge Gassen, die den Hügel hinaufführen. Ein zweistündiger Nachmittagsbesuch reicht aus; über Nacht in einem Ryokan zu bleiben (ab rund 15.000 Yen pro Person inklusive Abendessen und Frühstück) ist genuinen besonders.

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Anreise nach Kobe

Ab Osaka: JR Kobe-Linie (Shin-Osaka bis Sannomiya, etwa 25–30 Minuten, 410 Yen). Hankyu Kobe-Linie (Umeda bis Sannomiya, 30 Minuten, 330 Yen) — etwas günstiger. Beide sind häufig und komfortabel.

Ab Kyoto: Shinkansen bis Shin-Kobe (etwa 30 Minuten, 3.580 Yen). Alternativ Hankyu Railway über Osaka für insgesamt rund 640 Yen in etwa 70 Minuten — viel günstiger, aber langsamer.

Ab Tokio: Shinkansen bis Shin-Kobe Station (etwa 2 Stunden 40 Minuten mit dem Nozomi, rund 16.000 Yen, JR Pass gültig).

Per Flugzeug: Kobe Airport (UKB) auf Port Island empfängt Inlandsflüge. Der Itami Airport (Osaka) ist für einige westjapanische Routen näher; beide sind von Sannomiya aus erreichbar.

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Fortbewegung in Kobe

Kobes wichtigste Touristengebiete sind alle innerhalb eines bequemen Fußwegs voneinander entfernt, mit der bemerkenswerten Ausnahme von Nada (Osten) und Arima (Norden). Der City-Loop-Bus (シティループ) ist ein orangefarbener Touristenbus, der die wichtigsten Sehenswürdigkeiten einschließlich Kitano-cho, Meriken Park, Nankinmachi und Harborland auf einer festen Route abfährt. Eine Einzelfahrt kostet 260 Yen; eine Tageskarte 700 Yen — lohnenswert, wenn man sie mehr als dreimal nutzt.

Die Hankyu- und JR-Bahnlinien verlaufen beide in Ost-West-Richtung durch die Stadt und sind nützlich, um Nada zu erreichen. Die U-Bahn verbindet Shin-Kobe (Shinkansen-Terminal) mit Sannomiya. Taxis sind überall verfügbar und werden per Taxameter abgerechnet; der Grundtarif beträgt rund 680 Yen.

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Beste Reisezeit

Frühling (Ende März bis Anfang Mai) bringt angenehme Temperaturen und Kirschblüten am Hafen und in Kitano-cho. Die Goldene Woche Ende April/Anfang Mai ist belebt; Unterkünfte im Voraus buchen. Herbst (Oktober bis November) bietet klare Himmel und angenehme Temperaturen, ideal für die Rokko-Nachtblicke und den Kräutergarten. Im Dezember findet das Luminarie statt (Anfang bis Mitte Dezember). Sommer (Juli–August) ist heiß, aber die Hafenbriesen und abendlichen Küstenspaziergänge sind angenehm.

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Lokale Küche jenseits von Rindfleisch

Kobe hat eine reiche Esskultur, die weit über Wagyu hinausgeht. Kobe-chinesisches Dim Sum in Nankinmachi, insbesondere die gebratenen Schweinebrötchen und die gebratenen Teigtaschen, ist ausgezeichnet. Süßigkeiten: Kobe hat eine lange europäische Konditoreitradition — es gibt mehr Chocolatiers und Konditorläden pro Einwohner als in fast jeder anderen japanischen Stadt. Die Freundlieb-Bäckerei (1924 in einer umgebauten Kirche gegründet) ist eine Kobe-Institution für deutsches Brot und Gebäck. Akashi-yaki: Die Stadt Akashi, 20 Minuten westlich von Kobe, produziert eine weichere, eierreiche Version von Takoyaki (Oktopusbällchen), die in einer Dashi-Brühe statt mit Soße serviert wird. Akashi-yaki (明石焼き) ist in ganz Kobe erhältlich und ein Muss-Snack für rund 600–800 Yen pro Portion.

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Praktische Tipps

Kobe ist extrem einfach zu navigieren. Die Stadt ist simpel ausgerichtet: Berge dahinter, Hafen davor, Sannomiya-Bahnhof in der Mitte. Die meisten Touristen orientieren sich innerhalb von 30 Minuten nach der Ankunft.

Die Tageskarte für den City-Loop-Bus ist es wert, am Morgen des Besuchs zu kaufen, wenn man Kitano-cho, Meriken Park und Nankinmachi besuchen möchte — sie verbindet alle drei und erspart den Fußmarsch.

Für Kobe-Rindfleisch Teppanyaki-Abendreservierungen mindestens eine Woche im Voraus buchen (Mouriya verlangt dieses Minimum). Wer ohne Reservierung kommen möchte: Steak Land und mehrere kleinere Restaurants in der Kitano-zaka-Gegend nehmen Laufkundschaft zum Mittagessen auf.

Schuhkomfort ist wichtig: Kitano-cho beinhaltet Bergauf-Kopfsteinpflaster-Gehen, und der Nunobiki-Abstiegspfad ist uneben. Schuhe wählen, in denen man drei bis vier Stunden ohne Beschwerden laufen kann.

Kobe lässt sich natürlich mit Osaka (30 Minuten entfernt) und Himeji (30 Minuten in die andere Richtung, für die schönste Burg Japans) kombinieren. Ein zweitägiger Osaka-Kobe-Himeji-Rundkurs ist einer der effizientesten und lohnendsten Reisepläne in Westjapan.